Nuestras denominaciones de origen

Rodrigo Alberto Peláez.CEO Laderas del Tapias. La denominación de origen (DO) es un nombre o indicación de un lugar geográfico específico, que designa un producto

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Oferta ambiental en café especial

Rodrigo Alberto Peláez.CEO Laderas del Tapias. Nuestro modelo productivo en café se enfrenta a los retos que imponen las nuevas condiciones de los mercados cada

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Café procesado por productores

Por: Rodrigo Alberto Peláez.CEO Laderas del Tapias. La situación del negocio cafetero ha llevado a muchos productores a querer dar valor agregado al producto tostando y

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Innovar de la mano del campesino

Rodrigo Alberto Peláez.CEO Laderas del Tapias. El mercado de cafés especiales en el mundo viene creciendo a tasas de más del 10% anual, demandando producto

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Cafés especiales certificados

Rodrigo Alberto Peláez.CEO Laderas del Tapias. Entre 30-35% del café que se produce en Colombia se comercializa bajo la modalidad de café especial según la

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Comercio justo vs. Comercio directo

Rodrigo Alberto Peláez.CEO Laderas del Tapias. Frecuentemente las expresiones comercio justo (Fair Trade) y comercio directo (Direct Trade) se usan indistintamente y pensamos que se

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